無花果甜嗎

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無花果甜嗎

無花果是甜的。因為無花果肉內含較高糖分,乾製後糖分濃縮,會變得很甜。無花果(Ficus carica Linn)是桑科榕屬植物,主要生長於一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。

無花果已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長於溫帶地方的才是落葉品種。

果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。

無花果除鮮食、藥用外,還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

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