甘孜特產有哪些

香豬腿是丹巴地區的名產品，味美可口，是節日和招待賓朋的美食。每到冬季，家家戶戶都要宰殺肥豬，過去宰豬多數把豬四腳捆住，從胸部用刀開一孔，伸手入胸腔扯斷心肺連線處，將豬殺死後，縫好刀口，反覆用乾草把豬毛燒盡後剖開，將其肥、瘦肉剝離開。食用時煮成半熟或用炭火將表皮烘烤，切成小塊狀或撕成粉絲狀，在100米內即可聞到香味，入口鮮嫩而清香，營養豐富，誘人食慾。

甘孜特產二：瀘定核桃:

瀘定核桃，歷史悠久。高山、半高山、矮山均有出產，鄉間幾乎家家有核桃樹。瀘定核桃以矮山油份重、肉大為上等。核桃具有烏髮養顏之功效，長期食用有助於提高智力。

甘孜特產三：瀘定紅櫻桃:

瀘定地處大渡河畔，盛產櫻桃，其最佳產地在沿河一線的田壩、杵坭、冷磧。每年四月中旬到五月上旬，是該地櫻桃成熟的季節。這裡的櫻桃是最早上市的，其個大、紅裡帶紫，味道是甘甜中帶有微微的果酸。瀘定紅櫻桃四川省瀘定縣農業技術推廣中心位於甘孜州瀘定縣所轄行政區域的西南部，包括田壩鄉、杵坭鄉、烹壩鄉、德威鄉、冷磧鎮、興隆鎮、瀘橋鎮、加郡鄉、嵐安鄉、得妥鄉等。瀘定紅櫻桃為農產品地理標誌產品。

理塘特產四：酥油茶:

製作酥油茶是將燒開的磚茶水與酥油在專用的酥油桶中充分攪和，使茶油一體，稍加鹽，然後倒入陶製或金屬製的茶壺中，加熱但不能燒開後，即可飲用。茶味的濃淡、酥油的多少及鹹淡，因人而異。