初十為什麼吃莜麵

正月初十家家都要吃莜麵，慶祝老鼠娶親，以保家中一年風調雨順，莊稼有個好收成。這個民間的傳說一直延續至今，到了每年的正月初十，呼和浩特地區家裡的大大小小一定要吃一頓莜麵。內蒙古三件寶：莜麵、山藥、爛皮襖的俗語，也可見莜麵在內蒙古中西部人心中的地位。