雜糧冷飯怎麼辦,配上墨魚雞蛋試試看怎麼做好吃
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主食材:雜糧冷飯1份。
配料:泡發墨魚1片,雞蛋3個,蔥1把,細鹽適量,料酒生抽適量,油適量。
步驟1:最好所用食材。
步驟2:熱鍋,加油。
步驟3:將蛋液下鍋炒香。
步驟4:在加入泡發好的墨魚片。
步驟5:炒透炒香之後加入冷飯。
步驟6:炒至飯粒鬆散加入鹽調味。
步驟7:再加入適量的料酒去腥提鮮。
步驟8:臨出鍋前加入蔥花,蔥花的量可以大一點,這樣子飯更香。
步驟9:同時加入少許的生抽提味提亮。
步驟10:這樣子一份香香的炒飯就完成了,過年聚餐有冷飯不怕,這樣子配炒一下又是美美的一餐。