肉絲金針菇炒蛋的做法
來源：趣味百科館 1.23W
主食材：金針菇250克，鴨蛋150克，肉50克。
配料：香蔥適量，鹽適量。
步驟1:
鴨蛋加入適量的鹽打散
步驟2:
起油鍋加入肉絲爆炒一下，然後加入切碎的金針菇
步驟3:
用鏟子翻炒至金針菇列有出水
步驟4:
然後慢慢的倒入打散的蛋液
步驟5:
輕輕的晃動一下鍋子
步驟6:
等到略有凝固的時候，用鏟子鏟一下
步驟7:
在加一點點鹽和清水，撒上香蔥煮一分鐘即可
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