自制酸奶怎麼做好吃

主食材：純牛奶980克。

配料：酸奶發酵菌1克。

準備好牛奶、酸奶發酵菌、糖（我做的時候沒有加糖），將燉盅和盛牛奶的盆子，湯匙用剛煲好的開水燙兩三次。

盆裡倒入少量牛奶

將酸奶發酵菌倒入

用湯匙攪拌，使發酵菌全部溶解於牛奶裡

然後再倒入剩餘的牛奶，攪拌幾下

將牛奶倒入到燉盅裡

蓋上蓋子，機子里加入適量的45度水，將燉盅放入

選擇酸奶檔，機子顯示9個小時

時間到，將燉盅取出，這時候可以吃了。不過，放入冰箱冷藏燉化後更美味