娃娃菜這樣做好看又好吃-花開富貴怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.2W
主食材：娃娃菜2顆，粉絲一把。
配料：蒜一整個，小米椒三根，生抽3勺，蠔油10克，花生油20克，蔥花5至10克。
步驟1:
娃娃菜每顆切成四瓣用鹽水泡（為了去蟲）10分鐘後沖洗乾淨，粉絲用溫水泡20分鐘撈出備用
步驟2:
小米椒和蒜切未，蔥切成蔥花
步驟3:
鍋裡放油先把小米椒炸一下備用
步驟4:
先把切好洗淨的娃娃菜擺在盤子上，再把泡軟的粉絲放在娃娃菜上面的正中間，放上用油炸好的小米椒，撒上蔥花（也可以留在蒸好後撒）
步驟5:
蒸鍋裡的水開後，把擺好盤的娃娃菜粉絲放在上面大火蒸10分鐘
步驟6:
蒸菜的同時，用炸小米椒和蒜末的鍋澆料汁：3勺生抽，10克蠔油，1勺白糖（我老公身體有病我沒放，）半碗清水放在鍋裡，燒開後倒入水澱粉勾欠，等娃娃菜粉絲蒸好後淋在上面撒上蔥花即可。（我沒有撒。因為我的蔥花是頭一天沒用完放在冰箱凍過的所以我裝盤時撒了）
步驟7:
一盤好看又好吃的娃娃菜就做好了，它的名字叫花開富貴
