飲食健康 泥鰍怎麼去內臟 來源:趣味百科館 6.84K 在魚類中泥鰍屬於高蛋白、低脂肪的水產動物。步驟:1、將泥鰍洗淨,抓住它的頭部,一般在鰓那一塊,拇指和食指用力扣住;2、用剪刀在泥鰍頸部橫向剪一刀,然後從上向下剪破肚子;3、取出裡面的內臟洗淨即可。 泥鰍 內臟