啤酒香辣蝦的做法
來源:趣味百科館 1.43W
主食材:鮮蝦500克,啤酒300毫升,彩椒100克。
配料:幹辣椒10克,花椒10克,大蒜10克,生抽10毫升,鹽5克。
步驟1:家鮮蝦用牙籤把蝦線去掉。
步驟2:用手按壓蝦頭,把裡邊的蝦腸子擠掉。
步驟3:剪掉蝦鬚後洗淨備用。
步驟4:鍋中熱油爆香蒜米,花椒,幹辣椒段。
步驟5:把蝦倒入鍋中。
步驟6:把蝦翻炒至變紅。
步驟7:加入半罐啤酒。
步驟8:加入少許鹽。
步驟9:加入適量生抽。
步驟10:蓋上鍋蓋燜一下。
步驟11:待鍋中的啤酒收汁後,倒入切絲的彩椒
步驟12:翻炒至彩椒斷生即可。費爾德堡啤酒,做飯加點它,香噴滿屋”這句話。