雞蛋豆腐羹怎麼做好吃

主食材：雞蛋3個，豆腐適量。

配料：鹽2克，白胡椒1克，油適量，蔥花適量。

碗中打入雞蛋，加入鹽，白胡椒打散。

豆腐切薄片。

鍋中放油，煎至兩面金黃，取出備用。

倒入蛋液，蛋液煎15秒後，加入豆腐。

最後一步加入蔥花。