如何熬糖稀做冰糖葫蘆

來源:趣味百科館 3.03W

山楂洗淨後控幹水分,用竹籤子將山楂串成串,把冰糖和水放入不粘鍋,熬到有細密的小氣泡,顏色微黃即可,將串好的山楂串在鍋裡均勻的裹上糖漿,迅速放到不粘烤盤上冷卻即可。

工具/材料:

山楂、冰糖、水

步驟 (共3步)

按步驟閱讀:

1、山楂串成串

山楂洗淨後控幹水分,用竹籤子將山楂串成串。

如何熬糖稀做冰糖葫蘆

2、製作糖稀

把冰糖和水放入不粘鍋,熬到有細密的小氣泡,顏色微黃即可。

如何熬糖稀做冰糖葫蘆 第2張

3、山楂裹上糖漿

將串好的山楂串在鍋裡均勻的裹上糖漿,迅速放到不粘烤盤上冷卻即可。

如何熬糖稀做冰糖葫蘆 第3張

總結:

山楂洗淨、控幹水分,串成串,冰糖和水放入不粘鍋,熬到有細密的小氣泡,顏色微黃,將串好的山楂串在鍋裡均勻的裹上糖漿,迅速放到不粘烤盤上冷卻即可。

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