潮音潮人：潮汕素炒絲瓜怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.86W
主食材：絲瓜1條，蒜瓣4瓣，蔥2根。
配料：鹽適量。
步驟1:
將絲瓜削皮，並洗乾淨
將洗乾淨的絲瓜，切成大小適中的塊狀
步驟3:
將蒜瓣剝殼，先切成片，再剁成末
步驟4:
將蔥洗乾淨，切成段
步驟5:
接著熱鍋，倒入適量的油，倒入蒜末和蔥，爆炒
然後待香味散發出來時，倒入切好的絲瓜，加點水，翻炒均勻，讓絲瓜色澤嫩綠
步驟7:
最後，放入適量的鹽，翻炒均勻即可
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