奶香麻薯怎麼做好吃
來源:趣味百科館 3.03W
主食材:麻薯預拌粉200克。
配料:牛奶70克,雞蛋70克,黃油40克,鹽2克。
步驟1:雞蛋里加入鹽
步驟2:把蛋白和攪打均勻
步驟3:然後把蛋液倒入牛奶中攪拌均勻
步驟4:隔熱水繼續攪拌,讓蛋奶液溫熱
步驟5:然後將溫熱的蛋液倒入麻薯預拌粉中
步驟6:攪拌至雪花狀
步驟7:倒入軟化好的黃油
步驟8:揉至成團
步驟9:然後分成22克左右一個的麵糰
步驟10:搓圓後整齊的擺在烤盤中
步驟11:180度35分鐘
步驟12:慢慢變大了