豬心湯
來源:趣味百科館 1.53W
食材:
豬心半個,枸杞10g,去核紅棗10顆,姜1塊,料酒5g,鹽5g
步驟:
1、豬心充分洗淨,切厚片。薑切片;
2、鍋內冷水下豬心,加料酒煮沸,撈出涼水洗淨;
3、燉鍋中,加豬心、薑片、紅棗、枸杞;
4、加清水沒過食材,大火燒開轉中小火燉2小時,最後加鹽調味即可。
食材:
豬心半個,枸杞10g,去核紅棗10顆,姜1塊,料酒5g,鹽5g
步驟:
1、豬心充分洗淨,切厚片。薑切片;
2、鍋內冷水下豬心,加料酒煮沸,撈出涼水洗淨;
3、燉鍋中,加豬心、薑片、紅棗、枸杞;
4、加清水沒過食材,大火燒開轉中小火燉2小時,最後加鹽調味即可。