如何做釀豆腐

工具/材料

10個蝦仁、老豆腐1塊、小蔥、玉米澱粉、鹽、胡椒粉、橄欖油、醬油

操作方法

先將蝦仁拍扁，再剁成泥。

再將小蔥切末。

將蔥末、鹽、胡椒粉、玉米澱粉、橄欖油放入蝦仁中拌勻。

在豆腐中間挖出一個凹槽。

將拌好的蝦泥填進凹槽中。

將豆腐放進鍋裡蒸10分鐘出鍋，淋上醬油。

至此就可以盡情享用了。