海蔘和鮑魚可以放在一起煲湯嗎

海蔘和鮑魚可以放在一起煲湯嗎的答案是：可以

鮑魚味甘，性平，其肉質細嫩，還含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分，營養價值很高，非常受歡迎；而海蔘味甘，性溫，滋補作用很強，其中含有蛋白質、多種維生素、脂肪、氨基酸、膽固醇、煙酸、鈣、鐵、鈉等多種營養成分，鮑魚和海蔘在營養成分和食物性質上並無衝突，所以是可以一起吃的。

主料：水發海蔘640克、鮑魚50克。

配料：姜5克，大蔥15克，蠔油10克，味精2克，鹽4克，白砂糖2克。

1、浸開的海蔘洗淨，放入姜、蔥鍋水內滾過二十分鐘，取起切片。

2、鮑魚開罐取出，切片候用。

3、燒熱瓦缸，下油，放入姜，蒜爆過，傾下清水，放入海蔘先煲熟。

4、二十分鐘後，用蠔油、味精、鹽、糖調適味，放入鮑魚攪勻，下些粉芡，熟油即成。

溫腎壯陽：鮑魚海蔘湯具有溫補腎陽的作用，海蔘中含有一定量的精氨酸成分，而精氨酸是構成男性精細胞的主要成分，男性食用後對於腎陽虛弱引起的腰膝痠軟冷痛、陽痿早洩等症具有一定的改善作用。

強健筋骨：鮑魚和海蔘中含有豐富的蛋白質以及鈣元素等成分，可以補充人體所需的營養，有助於促進的生長髮育，還可以預防中老年人骨質疏鬆症的發生。

美容養顏：鮑魚和海蔘中均含有較為豐富的膠原蛋白，經常食用可以有助於增加肌膚的彈性，延緩人體衰老，起到較好的美容養顏的功效。

提高免疫力：鮑魚和海蔘中均含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素以及微量元素等成分，可以緩解人體疲勞，增強人體對疾病的抵抗力。

鮑魚作為海鮮的一種，它的地位卻是十分的高，它是四大海鮮之首，而且它常常還作為宴請外賓的國菜之一。可見它的價值非常之高，鮑魚雖然叫魚但是它不是魚，它是海洋軟體動物的一種。它的肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，是我們喜愛的食物之一，鮑魚加牛肝兩者屬於相剋食物，同時食用的話容易出現消化不良的症狀，增加了腸胃的負擔，對身體不好。鮑魚是屬於發物，而發物是一種具有高蛋白的生物，而這些有營養的高蛋白生物，往往就是會引起痛風等病因的原因，所以食用鮑魚有可能會加重病情，同時也有可能引起疾病的復發。