湯圓怎麼煮好吃
來源:趣味百科館 1.74W
用料:
南瓜200克、湯圓150克、冰糖適量、紅茶6個。
做法:
1、把南瓜去皮去籽,切大小一樣的塊,紅棗洗淨用涼水泡再洗淨。
2、鍋里加水。
3、加南瓜和紅棗。
4、加鍋蓋,把火候調到大火燒開,燒到湯汁沸騰。
5、開啟鍋蓋,轉小火煮5分鐘左右南瓜大概7分熟的樣子。
6、加湯圓。
7、加鍋蓋大火煮開,很快湯圓煮沸騰以後。
8、加冰糖。
9、轉中火煮到湯圓飄起來即可。
湯圓,別稱“湯糰”“浮元子”,是漢族傳統小吃的代表之一 。同時,也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物,也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。