白菜燉凍豆腐的做法
來源：趣味百科館 1.61W
主食材：大白菜5片葉子，凍豆腐300克。
配料：白胡椒3克，蔥姜適量，鹽適量。
步驟1:
大白菜切長條
步驟2:
鍋中燒熱油炒香蔥姜，下入白菜
步驟3:
白菜炒出水汽，加清水，放凍豆腐
步驟4:
大火燉8分鐘左右，把凍豆腐撥散，加白胡椒繼續燉
步驟5:
湯汁變白加鹽再燉2分鐘即可，想要湯汁更鮮可以放雞精或文蛤粉
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