豬肉炒花菜的做法

主食材：花菜200克，豬肉80克。

配料：料酒2勺，白胡椒粉少許，油6克，醬油1勺，生抽半勺，蠔油1勺，蒜1瓣，鹽少許。

花菜焯水斷生，

豬肉加料酒和白鬍子椒粉醃製20分鐘去腥，油熱先炒豬肉，變色後放蒜片爆香，

加料炒出香味，

加入花菜翻炒均勻出鍋。