#深夜最饞的美食#蘸汁豆腐的做法
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主食材:內酯豆腐1塊。
配料:小蔥適量,香油適量,蠔油適量,海鮮醬適量,溫水適量,雞精適量,水澱粉適量,小米辣適量,青椒適量,五香粉適量,花椒粉適量,花椒碎適量,香醋適量,生抽適量,花椒油適量。
步驟1:內酯豆腐上鍋蒸5分鐘,
步驟2:小蔥洗淨切丁,
步驟3:小米辣切圈,
步驟4:青椒切丁,
步驟5:料汁:五香粉+花椒粉+花椒碎+香醋+生抽+花椒油+香油+蠔油+海鮮醬+溫水,
步驟6:鍋中倒入料汁,雞精調味,水澱粉勾芡,
步驟7:大火熬製粘稠盛出,
步驟8:取下蒸好的豆腐,
步驟9:料汁淋四周即可。