辣子雞中翅怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.17W
主食材：雞中翅500克，花生50克。
配料：油100毫升，生抽30毫升，鹽2克，料酒20毫升，生薑少許，香菜少許，幹辣椒30克。
步驟1:
準備雞中翅和花生米
步驟2:
準備調料，幹辣椒剪成段
步驟3:
雞中翅洗淨後切段，把料酒，鹽，蔥，生薑，生抽一起加入拌勻醃製2小時
步驟4:
冷鍋冷油，把花生米倒入炸香後撈起
步驟5:
再把醃製好的雞中翅撈起加入鍋中
步驟6:
炸至酥脆後撈起控油
步驟7:
留底油把幹辣椒倒入不斷的翻炒出香味
步驟8:
再把雞中翅和花生米一起倒入翻炒片刻熄火出鍋
步驟9:
盛出後加入香菜即可享用
