香瓜的正確吃法
香瓜又叫做甜瓜，是一種營養又美味的水果。香瓜氣味香甜、肉質鮮嫩、汁液豐沛，中醫認為香瓜“消暑熱，解煩渴，利小便”的功效尤其顯著，其實除了這部分功能，香瓜還有潤腸通便、保護肝臟、防蟲殺蟲的作用，以及可以有效調節人體內分泌和增強人體的造血機能。香瓜食用起來既簡單方便又美味營養，但其實它也是有食用禁忌的，這個很容易讓人忽略。
香瓜怎麼吃
1、直接食用
把洗乾淨後直接食用，當然也可以切開再吃，這樣吃香瓜的方法既簡單方便，又營養美味，能較充分地吸收香瓜裡的營養。
2、拌沙拉食用
可以把香瓜當作一道甜點食用，把香瓜、香蕉、蘋果以及其它水果放在一起，當然也可以根據自己的喜歡的口味來挑選水果，然後在上面撒上沙拉醬，用牙籤圈著吃，既吃得優雅，有營養美味。
3、白糖香瓜
將買回來的香瓜泡在清水裡15分鐘左右，這樣有利於去熱。然後再把香瓜的皮和籽去幹淨之後再切成小塊，然後再把它放在淡鹽水裡，泡五分鐘後再撈出來晾乾，然後在其中撒上白糖，攪拌均勻即可食用。
4、香瓜與酸奶冰塊食用
把香瓜的皮和籽去幹淨之後再切成小塊，然後放在準備好的盤子裡，在其中加入適量酸奶和冰塊，攪拌均勻之後再用牙籤插著吃，營養美味。
香瓜的營養價值
1、治療口鼻生瘡
香瓜汁多水多，果肉清脆，直接食用有止渴清燥的作用。炎熱的夏天吃一個香瓜，還可消除口臭、去熱止渴、治療口鼻生瘡等症狀。
2、消暑止渴
“甜瓜之味甜於諸瓜。故獨得甘、甜之稱。”與其他可生食的水果相比，香瓜氣味香甜、肉質鮮嫩、汁液豐沛，且含大量碳水化合物及檸檬酸等，在炎熱的夏季，食用一個香瓜有消暑止渴的作用，還可能使人神清氣爽。
3、潤腸通便
香瓜是寒性食物，而且富含纖維素，食用過後能增加腸胃的蠕動，促進人體消化吸收，增加排便，從而會有潤腸通便的作用，能有效治療因內熱、體制燥熱、大腸有熱等情況而引起的便祕。
4、保護肝臟
香瓜富含多種營養元素，如B類維生素，這類維生素有利於促進人體的消化吸收、保護肝臟、預防脂肪肝的生成。此外，甜瓜中含有的轉化酶能夠將不溶性蛋白質轉化成可溶性蛋白質，有利於腎臟功能不好的人吸收營養，從而對腎臟病有一定的輔助治療作用。
5、利尿消腫
香瓜氣味香甜，果肉清脆，汁液充沛，食用過後還有助消化的作用，夏天來一個既有消暑止渴、除熱解悶的功效，還可以增加小便的排放量，從而達到利尿的效果，對於小便困難者來說是福音。
6、防蟲殺蟲
研究表明，香瓜裡面含有的一種特殊物質具有驅殺蛔蟲、絲蟲等蟲的效果，對於治療蟲積病症有一定的效果。
香瓜的適宜人群
其實香瓜一般人都可以食用，只不過對於某些人的某些特殊情況來說，食用效果會更好。比如，香瓜有利尿消渴、除煩去悶的功效，尤其適宜夏季煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑者食用。儘管香瓜的使用人群很廣，但還是建議出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
孕婦吃香瓜對胎兒好嗎
如果不是患有糖尿病或者血糖異常的孕婦，其實還是可以吃香瓜的。但因為香瓜含糖量豐富，對人體的血糖含量影響大，因此不要多吃，尤其是在女性懷孕的晚期。
孕婦在懷孕早期會出現食慾不振、噁心、嘔吐等不良症狀症狀，多吃一些水果可以補充身體所必須的維生素含量，對於孕婦和胎兒都是有好處的。孕婦在懷孕期間可能會有便祕現象，香瓜有潤腸通便的作用，每天食用一點香瓜有助於消化、預防便祕。但是也不要總是吃香瓜，還可以適當食用一些對人體有營養的物質，這樣對胎兒的健康成長才有助益。
香瓜什麼時候吃合適
可以在飯後1到2小時後再吃香瓜。若是吃完飯立即就吃水果的話，水果裡含有的果糖無法及時地進入腸道，這樣的話果糖會在胃中發酵，然後產生有機酸，會引發腹脹腹瀉等症狀，因此最好在餐後1小時到2小時後再吃水果。此外，倘若是冷凍的香瓜的話，應該在食用之前取出，半小時左右後再吃。還要注意一點的就是，千萬不要在晚上睡覺前食用香瓜或其他水果，首先是水果充斥在胃裡很難消化，其次是水果吃太多晚上起夜頻繁，不管是哪一個，都會影響睡眠質量。
還可以在飯前吃香瓜。因為香瓜中的許多成分均是水溶性的，飯前吃的話可以給身體補充必要的營養元素。其次，香瓜還是低熱量食物，想要減肥瘦身的妹子在飯前食用有利於增加飽腹感，從而減少正餐的攝入量。所以，飯前吃香瓜也是不錯的。
香瓜可以空腹吃嗎
最好不要空腹吃香瓜。這是因為香瓜含有較多的水分，空腹吃香瓜很容易使人體的胃液變得稀釋，胃液稀釋以後體內的胃酸就會減少，從而容易導致人體消化不良、食慾減退，還容易影響腸胃功能的正常使用。更何況香瓜性寒，屬於涼性食物，如果是腸壁比較薄的人食用過多，會給腸胃造成直接刺激，從而導致身體產生不適的感覺。尤其是經過冷凍降溫的香瓜，就更不可以空服食用了。
香瓜的食用禁忌
1、不宜與某些食物同食
香瓜不能和苦瓜、西瓜冰鎮的消暑飲品、榴蓮、田螺、螃蟹等海鮮、油膩食物同食，否則對身體不利;此外，香瓜不能和大補的藥膳或先或後同食，不然會影響藥膳的藥用效果;香瓜和黃連或者與黃連功效類似的藥物同食的話會引起嚴重的腹瀉。因此，各位在食用香瓜的時候要注意了哦。
2、不宜食用人群
其實一般人均可食用香瓜，尤其是口渴難耐者、口鼻生瘡者等人食用之後效果更佳。但是香瓜本性寒涼，脾胃功能不佳者、腹脹便溏者、有吐血和咳血病史的患者、心臟病患者建議不要食用，否則會加重病情。
3、不能吃瓜蒂
香瓜本是屬於寒涼的食物，其瓜蒂不僅味道苦澀還含有毒性，本就不好吃，過量食用的話還會產生中毒現象，因此建議吃瓜的時候最好把瓜蒂丟掉。
4、適量食用
香瓜性寒涼，即使是身體健康的人食用過多的話，也容易引起腹痛、腹瀉等症狀。其實這是因為香瓜水分含量很高，空腹吃香瓜的話，汁液會流進胃裡，從而稀釋人體的胃液，胃液稀釋以後體內的胃酸就會減少，這樣就會使食物無法及時消化，食物堆積在胃裡不僅會導致人體消化不良，還容易損壞腸胃功。此外，人體每天所攝取的營養必須保持平衡狀態，食用太多香瓜的話會影響人體對其他營養物質的吸收，對身體不利。
