蓮花有沒有藕

蓮花其實也就是荷花，荷花是這種植物的學名，而蓮花是別稱，它是有藕的，藕其實就是植物的一部分，是它的根狀莖。但是，藕並不是它的根系，根是生長在藕節上面的。其實蓮花可以在水裡面生長，其實就是因為藕的存在，等到花朵開敗了之後，將藕挖出來還是可以食用的。

蓮藕是蓮花還是荷花結的

都可以。

荷花和蓮花是屬於同一種花，因此它們兩個都是可以結出蓮藕的。從真正意義上來說，荷花和蓮花並不是結出蓮藕，荷花的根莖就是蓮藕，蓮藕是荷花的一部分。蓮藕是生長在淤泥中的，它的橫截面有很多小孔，大小是不一樣的，這些孔的目的就是為了適應水中形成的氣腔。等到秋天花朵凋謝之後，水面上的部分就會枯萎，這時候就可以挖蓮藕了。蓮藕不僅可以生食，也可以用來做菜，它吃起來很脆，生食的話還有點微甜。蓮藕的藥用價值很高，它含有豐富的黏液蛋白和膳食纖維。

荷花長藕嗎

不是.

供食用的部分稱為藕，是蓮藕的變態莖。莖先端為喙狀物，是由鱗片包住

的，其中由頂芽、幼葉和側芽組成，稱為藕苫；嫩葉向上延伸，浮出水面，展開

了為荷葉，頂芽及副芽在泥中橫向生長，稱蓮鞭。有的節位上還有分化出來的花芽。蓮鞭長到六至十餘節後，隨著荷葉的增加，所製造的碳水化合物相應增多，

加上來自根部吸收來的營養物質均流向頂端，頂端各節便膨大成為新藕。藕的主

藕一般3-5節，也有7-8節，先端一節稱為藕頭，中間幾節稱為主藕，尾端一節稱

為藕梢。一般藕梢品質較次，早熟藕如延遲收穫，藕梢常有幹縮現象。主藕的側芽可長子藕，子藕的側芽還可膨大成為孫藕。

莖中有許多通氣孔，與根、葉、花相連，形成一個通氣系統，這也是水生蔬菜的

結構特點。在折斷時有許多絲狀物相連，這是帶狀螺旋導管及管胞的次生壁抽長而成的，這些並行排列由帶狀旋體構成的組織，在葉柄和花柄上也有，但在藕及

蓮鞭上最長，相邊不斷，故稱“藕斷絲連”。