金蟬花什麼季節可以挖

金蟬花可以在夏季去採摘，時間是6月底至8月初開始。一定要注意，不要過了新鮮期，金蟬花一旦出頭，需要在2-5日之間採挖好，否則，金蟬花會因爲本身的高營養髮黴爛掉在地裏。金蟬花的保存方法：可將金蟬花曬乾以後冷藏，需要用時取出浸泡洗淨即可食用。

關於金蟬花

金蟬花即我國傳統名貴中藥蟬花又叫蟬擬青黴，屬蟲生性藥用真菌，是蟬擬青黴菌寄生在某種同翅目蟬科昆蟲蟬若蟲上所形成的蟲菌複合體。

金蟬花的形態特徵

金蟬花它的根是蟬蛹或山蟬的幼蟲體，花是從單個或是2-3個蟬幼蟲頭部生長出來的，約一寸多長，從頂端開花分枝。子囊座單個或2-3個成束地從寄主體前端生出。長2.5-6cm，中空，其柄部呈肉桂色，乾燥後呈深肉桂色，直徑1.5-4mm，有時具有不孕的小分枝，其頭部呈棒狀，肉桂色，乾燥後呈淺腐葉色，長7-28mm，直徑2-7mm。子囊殼埋生在子囊座內，孔口稍突出，呈長卵形，約600μm×200μm。子長圓柱狀，200-380μm×6-7μm。子囊孢子線形，具有多橫分隔，後斷裂成8-16μm×1-1.5μm大的單細胞節段。

金蟬花的生長過程

金蟬花蟬產卵於樹枝上，導致樹枝死亡，經過一定的時間卵孵化爲蟬若蟲，蟬若蟲經過一段時間就轉移到地下取食植物根部汁液，蟬若蟲一般要在地下生活數年才能爬出土面，爬到較高的位置，羽化爲蟬的成蟲。

氣候適宜時，金蟬花從營養階段轉化爲生殖階段，漸漸從整個菌絲體頂端生出蟬花子實體，子實體成熟後表面長出很多孢子粉，蟬擬青黴子實體常常長出地面形狀似花，故而得名蟬花。