打破種子休眠的方法
打破種子休眠的方法有四種，第一種是使用溫水浸泡，水的溫度在35-40度左右就行，浸泡幾個小時就行了。第二種就是用清水進行反覆的沖洗，把種子裏面的抑制素沖洗掉，它就能萌芽了。第三種就是低溫刺激，可把種子放到冰箱裏。第四種就是化學處理，把種子浸泡到濃硫酸中可以打破其休眠。
一、溫水浸泡
大部分的植物種子可以通過採用溫水浸泡的方式來打破休眠，可以用35-40度的溫水浸泡種子幾個小時的時間。有些植物的種子浸泡的時間要長一點，比如松樹、沙棘等需要浸泡24個小時纔可以，長時間溫水浸泡能夠促進種子的萌發。
二、清水沖洗
有些植物的種子含有抑制素，這些抑制物存在於種子的外殼中，爲了使種子恢復生長，可以用清水反覆的沖洗，最好是用流水反覆的沖洗，把種子中的抑制素都沖洗掉，就可以讓種子恢復萌芽的能力了。比較常見的含有抑制素的植物種子有：西瓜、番茄、甜瓜、茄子等。
三、低溫刺激
有些植物的種子需要經過一段時間的低溫，就可以打破種子的休眠了，比如梨、蘋果、白樺等，可以把種子放進冰箱保鮮中，1-3個月左右的時間就可以打破種子的休眠了。低溫處理能夠使種子的抑制生長物質含量下降，能夠促進萌發。
四、化學處理
有一部分植物的種子需要用濃硫酸浸泡，增加種皮的透氣性，讓種子充分的接觸到氧氣之後能夠進行呼吸作用，從而恢復萌發。根據種皮的厚度不同，濃硫酸浸泡的時間也是不同的，種皮薄一點的浸泡時間就短一點，浸泡之後立即用清水沖洗即可。
怎樣打破種子休眠？
（1）薄層冷凍法在早春的夜晚還有冰凍時，先用涼水或50℃左右的溫水將山定子、海棠等蘋果砧木種子浸泡1小時，待種仁充分吸水後撈出來，晚上於背陰處薄薄地攤放在木板上、麻袋片上或地面上，厚度在0.5釐米以下，以每粒種子都能凍上爲度。撈出的種子也可拌上河沙，裝在布袋裏吊於深井中或平鋪於河岸背陰面的冰上。這樣放置10～20天即可催芽播種。（2）熱水燙種法將種子放於盆中，加入60～70℃熱水，邊倒邊攪拌，水涼後繼續浸泡1～2天，再催芽播種。（3）溫水浸種法播種前30天左右，將砧木種子用30～40℃的溫水浸泡5～10分鐘，充分攪拌，自然降溫後，放入清水浸泡2～3天，每天換1次水，再短期層積。播種前取出攤在暖炕上，保持20℃左右，種子上蓋溼麻袋，每天翻動兩次並噴水，進行催芽。（4）冷庫涼凍法先讓種子吸足水分，然後拌上溼沙裝在木箱或筐中，放在冷庫裏冰凍。沙子可少一些，能把種子拌勻，上下不露種子即可。（5）生長素處理法據試驗，將蘋果砧木種子用100～500毫克/升萘乙酸或20～100毫克/升赤黴素或3%碳酸鈉或0.3%溴化鉀浸泡12小時，均有促進種子發芽的作用。
解除種子休眠的途徑
種子休眠是影響發芽率的主要因素之一，主要有生理性休眠、抑制物質、硬實種子三種類型，現分別介紹解除種子休眠的方法。一、破除生理性休眠的方法 (一)乾燥儲藏法有些種子生理休眠期短或休眠期雖長，但生長季節允許，如很多生態區的麥類種子均可將種子於乾燥處儲藏一段時間，休眠可自然消失。 (二)低溫法即預先冷凍法。農作物、蔬菜和花卉種子在5－10℃下於溼潤髮芽牀上處理數日或更長時間，可解除生理性或不成熟休眠，如小麥5－10℃處理3天；樹木類種子則通常在1－5℃條件下處理、4天至1年。 (三)高溫法即預先加熱法。將發芽試驗的每個重複種子放在同期良好的條件下，攤成一薄層，在適當的高溫下乾燥。如花生40℃處理14天，水稻40℃處理7天，大麥和小麥30、40℃處理3－5天，高梁30℃處理2天，棉花40℃處理1天，大豆30℃處理10－12小時，黃瓜、芹菜、西瓜、胡蘿蔔30℃處理3－5天。(四)雙氧水處理可用於處理小麥、大麥、水稻休眠種子。用29%濃雙氧水原液浸種小麥5分鐘，大麥10－20分鐘，水稻2小時；淡雙氧水均浸泡24小時可解除休眠。雙氧水濃度因作物種類而不同，小麥、大麥、水稻分別用l%、1.5%和3%。用濃雙氧水處理後，須馬上用吸水紙吸取粘在種子上的雙氧水，再置發芽牀。 (五)赤黴素(GA3)浸牀法主要用於燕麥、黑麥、大麥、小麥和黑小麥，一般採用0.05%赤黴素溶液浸溼種子發芽牀，但休眠淺的種子用0.02%赤黴素休眠深的用0.1%赤黴素。 (六)硝酸鉀浸牀法用0.2%硝酸鉀溶液浸溼種子發芽牀，處理期間水分不足可加水溼潤，可解除許多牧草和茄科(番茄、辣椒、甘藍和黑芥等)植物種子休眠狀態。二、去除抑制物質的方法 (一)洗滌法有些植物種子如甜菜果皮或種皮內有發芽抑制物質，在25℃流水中洗滌即可解除休眠。甜菜復胚種子洗滌2小時，遺傳單胚種子洗滌4小時，菠菜種子洗滌1－2小時。然後在25℃條件下乾燥，休眠就能解除。 (二)剝穎法禾本科植物如水稻和有皮大麥等，可採用剝除種子外部結構如內外稃或穎殼的方法，去除抑制物質。
如何解除種子的休眠？
解除種子的休眠：
生產上通常用下列幾種方法打破或解除休眠：
①低溫處理。如殼鬥科、薔薇科、松科、柏科的種子可採用沙土層積法,在低溫（0～10℃）、溼潤和通氣良好的層積下經過一段時間便可萌發。所需時間從幾周到幾個月不等，因植物種類而異。
②乾燥處理。大麥種子在40℃高溫下處理3～7天，禾穀類和棉花等種子在播種前曬種，均可促進萌發。
③曝光處理。如萵苣種子發芽需要曝光；有些雜草種子也只有耕翻到地面上曝光後才能發芽。
④沖洗處理。多用於因種子內存在抑制劑而造成的休眠。通過浸泡沖洗種子，可促進發芽。⑤機械處理。對硬實種子採用機械處理如切割、削破和擦傷種皮等可打破其休眠。
⑥藥劑處理。常用的化學藥劑有過氧化氫等氧化劑和赤黴素、乙烯等激素。赤黴素可逆轉脫落酸引起的效應，打破由後者誘導的休眠；在低溫條件下赤黴酸促進發芽的效果尤其明顯。對三葉草種子可用極低濃度的乙烯解除休眠。
