荷花的花語和寓意

荷花的花語是：清白、堅貞、純潔、愛情，可將其送給老師，讚美老師的高尚品德和品質，也可送給喜歡的人，表示自己對愛情的渴望，希望她能給個機會；荷花的寓意是：高潔、典雅、美麗、吉祥，可將其送給女性朋友，讚美她的純潔美麗，也可送給家中長輩，有着祝願長輩家庭幸福、闔家歡樂的意思。

關於荷花：

荷花：屬毛茛目、蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。

荷花的生長習性：

荷花是水生植物，性喜相對穩定的平靜淺水、湖、沼澤地、池塘，是其適生地。荷花的需水量由其品種而定，大株形品種如古代蓮、紅千葉相對水位深一些，但不能超過1.7米．中小株形只適於20-60釐米的水深。同時荷花對失水十分敏感，夏季只要3小時不灌水，水缸所栽荷葉便萎靡，若停水一日，則荷葉邊焦，花蕾回枯．荷花還非常喜光，生育期需要全光照的環境。

荷花的食用價值：

荷花在中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天採蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子爲珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，衆多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉爲茶的代用品，又作爲包裝材料。