可可樹種植方法

可可樹喜生於富於有機質、微酸性的土壤中，將可可樹的種子栽種到土壤中，保持高溼度，放在陽光充沛的地方進行培養；待種子發芽生長到10釐米的高度時，再進行移栽即可。可可樹喜生在溫度高、溼度大、土壤肥沃的環境，在中國海南和雲南南部有栽培。

可可樹是錦葵目、梧桐科、可可屬喬木。可可樹原產於熱帶美洲，其果實經過發酵及烘焙後可製成可可粉及巧克力。

可可粉是從可可樹結出的豆莢裏取出的可可豆，經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，由可可餅脫脂粉碎之後的粉狀物，即爲可可粉。可可粉具有濃烈的可可香氣，可用於高檔巧克力、飲品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。

可可樹可以在充足的陽光下成長，可可種植園通常位於谷地或沿海平原，必須有均勻分佈的降雨量和肥沃、排水通暢的土地，大多數種類的可可樹會在第五年開始結果。

可可樹的養植？？？

種植可可豆

可可是可可樹的產物。可可樹是一種熱帶植物，只在炎熱的氣候下成長。這樣，它的種植就被限定在赤道南北各二十個緯度間的陸地上。假定有肥沃的土壤條件和精心的耕作，一旦成活，可可樹就可以在充足的陽光下成長。可可種植園(人工種植下的可可樹)通常位於谷地或沿海平原，必須有均勻分佈的降雨量和肥沃、排水通暢的土地。

可可樹十分嬌嫩和敏感。多數情況下，它需要防風保護並要求相當數量的樹蔭，尤其是在它最八年級至四年的生長過程中。

一棵新種植的可可樹苗，通常需要各種不同的樹來遮擋。通常種植一些可食作物來製造樹蔭，如香蕉、芭蕉、椰子或馬鈴薯。橡膠樹和林木也用於製造樹蔭。假定有肥沃的土壤條件和精心的耕作，那麼一旦種活了，可可樹就可以在充足的陽光下成長。可可種植園（人工種植下的可可樹）通常位於谷地或沿海平原，必須有均勻分佈的降雨量和肥沃、排水通暢的土地。

按通常規律，可可樹在溫牀上開始生長，來自高產樹的種子被種植在纖維籃或塑料袋裏。樹苗生長很快，幾個月內它們就可準備移植、裝箱。

第一批果實

經過修剪和精心培植，大多數種類的可可樹會在第五年開始結果。如果予以最好的護理，一些樹種甚至在第三和第四年就有好的收穫。

可可樹的一事一物都象它的歷史一樣多姿多采。可可樹是常綠樹種，它碩大光滑的葉子在幼年時是紅色的，而成熟之後則變成綠色。在樹幹的樹皮上通常有黏附的青苔和多彩的地衣。有些地區，可可樹枝上還能開出美麗的小蘭花。可可樹長出成千上萬朵粉白或白色的五瓣小花，簇擁在樹幹和老枝上。但只有百分之三到百分之十的花會繼續成熟，長出完全的果實。

最終轉化爲世界各國的巧克力和可可粉的果實，在樹幹和主枝上會有綠色，有時是栗色的豆莢。其形狀有點象一個拉長的甜瓜，兩端尖細。這些豆莢成熟後變成金黃色，有時變成深紅色並有多種顏色的小點。

在成熟期，人工種植的可可樹有15到25英尺高，但野生的可可樹高度可達60英尺以上。

可可樹的預計壽命仍在猜測中。已知幾棵樹有兩百多歲了，但沒有人能斷定這一樹種的真實壽命期。二十五年後，一棵可可樹的經濟作用就可能被認爲到了終點，這時就適於重新種植年輕的可可樹來替代它。

可可樹的品種

可可樹全年都結果（或豆莢），而收穫卻通常是季節性的。由於可可樹是自由交叉授粉的，豆莢形成各種種類，但可以歸納爲三類：拉美種，可可中的佳品，是一種柔軟薄殼豆莢，色澤較淡，並有一種獨特的悅人的氣味。 外來種，一種更多見的品種，易於種植，殼厚，氣味辛辣。特利尼達德種，據信是另兩個種類的雜交產物，有多種特性，但通常具有芳香的氣味，而且這類樹種特別適於人工培植。

可能有點奇怪，在西半球，只有一種可可豆的種植園是鮮見的。甚至樹種單一，但有各種特性的情況也不多見。只有從同一母樹上移植枝幹發展起來的種植園裏纔有可能存在同一性。

近年來，可可樹種植者日益傾向於將雜交作爲提高可可豆質量，並使可可樹更具御病能力的一項手段。科學家們也正在努力使用現代生物工藝學技術來提高可可樹的質量和御病能力。

收穫可可豆

採摘成熟可可豆莢的工作絕非易事。可可樹很脆弱而且根基很淺，工人不能冒險爬上去摘高處枝上的豆莢。

種植者爲到地裏幹活的採摘工人配備了長把、手形鋼刀。鋼刀是爲了夠到並剪下最高的豆莢而不傷可可樹的軟樹皮。隨身攜帶的大彎刀則被用來採摘長在低枝幹上的夠得着的豆莢。

採摘後做些什麼

收集者會同採摘者一同工作，將豆莢收集到籃中並運到田地的邊上。在那裏將豆莢破碎。如果方法得當，只要揮舞一兩下大彎刀就可以劈開豆莢的木質外殼。一個訓練有素的破碎者每小時能夠劈開五百個豆莢。

完成收穫需要耐心。通常從一個標準豆莢裏都要挖出20到50粒乳白色的可可豆，然後丟棄豆莢的外殼和內膜。一個普通豆莢中經過乾燥的可可豆不到58克重，確切地說製造1磅巧克力需用400粒可可豆。

可可豆與我們所熟悉的最終產品還是有很大差別。乳白色的可可豆暴露在空氣中，很快就變成了淡紫色或紫色。此時，它們看上去並不象製成的巧克力，聞上去也沒有熟悉的巧克力芳香。

裝運作物

從豆莢中取出的可可豆或種子被裝進盒子或堆積起來包裝。包裹着可可豆的是一層開始升溫和發酵的果肉。發酵持續三到九天，去除了可可的苦味，併產生出具有巧克力特點的原料。發酵是可可豆中所含糖分轉化爲酸—主要是乳酸和醋酸的簡單過程。

發酵過程導致可可豆溫度升到125華氏度，殺死了其中的細菌，並激活了存在着的酵素，形成當烘烤可可豆時產生巧克力味道的混合物。最後的結果是生成了深棕色的經過充分發酵的可可豆，這種顏色表明可可豆現在準備進入乾燥過程了。

象所有飽含水分的水果一樣，如果要保存可可豆的話，就必須將它們乾燥。在有些國家，乾燥工序十分簡單：只是把可可豆鋪在盤上或竹墊上，然後將它們放在陽光下曬烤。當潮溼的天氣干擾了這種乾燥法時，人工方法才得以應用。例如，可可豆可能被帶進室內，在熱氣管下乾燥。

如果有良好的天氣，乾燥過程通常需要幾天。在這個間隙，農人經常翻動可可豆。他們利用這一機會挑選外運的可可豆，並將扁平、破碎或發芽的可可豆揀出來。在乾燥中，可可豆會失去幾乎所有的水分和超過一半的重量。

可可豆乾燥後，就準備以每袋130到200磅裝運了。它們很少被存入倉庫，除非要等待買主檢查的裝運中心。

可可樹的栽培技術

肥沃的土壤條件和精心的耕作，一旦成活，可可樹就可以在充足的陽光下成長。可可種植園(人工種植下的可可樹)通常位於谷地或沿海平原，必須有均勻分佈的降雨量和肥沃、排水通暢的土地。

大多數種類的可可樹會在第五年開始結果。

可可豆怎麼種植

可可豆是可可樹的產物，一般是生長赤道南北緯度20度以內的區域，不同的種植地點，風味都不一樣，有的會略帶果香，有的是煙燻風味。那麼可可豆怎麼種呢？

一、可可豆的生長習性

可可豆的產地主要是分佈於赤道南、北緯約20度以內的區塊。因爲氣候炎熱、多雨的環境，是最適合可可豆生長的環境。可可豆在各地都有不同的風味，有的會帶點果香、有的則是有煙燻的風味。現今可可豆主要的產地主要有中南美洲、西非及東南亞等三地。

可可豆是可可樹的產物，用可可豆可磨成可可粉食用。1922年開始在中國臺灣的嘉義、高雄等地引種。中國大陸現主要種植地在海南。可可樹喜生於炎熱、溼潤的氣侯和富於有機質的沖積土所形成的緩坡上，在排水不良和重粘土上或常受颱風侵襲的地方則不適宜生長。

它的種植就被適合在赤道南北各二十個緯度間的陸地上。假定有肥沃的土壤條件和精心的耕作，一旦成活，可可樹就可以在充足的陽光下成長。可可種植園(人工種植下的可可樹)通常位於谷地或沿海平原，必須有均勻分佈的降雨量和肥沃、排水通暢的土地。

二、可可樹的壽命

可可樹是常綠樹種，它碩大光滑的葉子在幼年時是紅色的，成熟之後則變成綠色。在成熟期，人工種植可可樹有15到25英尺高，但野生可可樹高度可達60英尺以上。可可樹的預計壽命仍在猜測中。一般認爲二十五年後，一棵可可樹的經濟作用就可能被認爲到了終點，這時就適於重新種植年輕的可可樹來取代它。

三、病蟲害防治

蟲害：幼齡可可樹,刺吸口器害蟲(蚜蟲、木蝨、粉紛與薊馬)和食葉害蟲(蠍)構成爲害的優勢種。對成齡可可樹,盲椿、盾蟲餐、鑽蛀果莢害蟲、木蝨、蟻類及蝗蟲是爲害的優勢種。

病害：如巫帚病，黑蒴病等，有好幾百種真菌，則會令全球每年的可可豆收成減少1/3。增強長勢，抵抗病蟲害，可以追施沃葉水溶肥。

四、採摘

經過修剪和精心培植，大多數種類的可可樹會在第五年開始結果。如果予以最好的護理，一些樹種甚至在第三和第四年就有好的收成。可可樹全年都結果(或豆莢)，而收穫卻通常是季節性的。由於可可樹是自由交叉授粉的，豆莢形成各種種類，其中包括拉美種、外來種和特利尼達德種。

可樹很脆弱而且根基很淺，工人不能冒險爬上去摘高處枝上的豆莢。

種植者爲到地裏幹活的採摘工人配備了長把、手形鋼刀。鋼刀是爲了夠到並剪下最高的豆莢而不傷可可樹的軟樹皮。隨身攜帶的大彎刀則被用來採摘長在低枝幹上的夠得着的豆莢。

我的世界可可樹怎麼種

可可豆是要種在叢林木上面，不是種在土裏。

玩家能夠在叢林樹的木頭的側面種植可可豆。

可可果有三個生長階段：第一階段，可可果很小，淺綠色第二階段，體積大了一些，深黃色第三階段，可可果最大，橘色。在前兩階段破壞可可果只能得到一個可可豆，但在第三階段的話可以得到三個。骨粉能夠迅速將可可果催熟到第三階段。如果用活塞推開木頭的話，可可果會掉落。