白醋小蘇打清洗油煙機配方

1、首先把小蘇打白醋1:4加熱水即可，並用小勺子均勻攪拌，這時候就會發生酸鹼中和反應。將均勻攪拌的白醋和小蘇打裝在一個小噴壺裏。

2、準備一盆開水，將開水端放到油煙機的下面，開水的水蒸氣會浸潤油煙機，這樣清潔厚油污會更加方便。把剛纔配好的小蘇打和白醋混合液用小噴壺噴到油煙機有油膩的地方上，保證均勻覆蓋。

3、噴灑完畢後等待5分鐘左右，用抹布仔細反覆的把剛纔噴壺噴灑過小蘇打和白醋混合液的地方擦拭一遍，就能將清潔乾淨了。

碳酸氫鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。

碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作爲食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。