種番茄的方法和步驟

種番茄的方法和步驟：首選，挑選健康飽滿的番茄種子，用溫水浸泡14個小時。浸泡好的種子撒播到營養土中，直至幼苗長到15cm左右再進行移栽。番茄生長期般保證10天左右澆一次，這個階段至多施肥兩次，間隔在10天，等至結果，採摘即可。

番茄採收方法

適時採果。番茄成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個時期。貯存保鮮可在綠熟期採收。運輸出售可在變色期（果實的1/3變紅）採摘。就地出售或自食應在成熟期即果實1/3以上變紅時採摘。採收時應輕摘輕放，摘時最好不帶果蒂，以防裝運中果實相互被刺傷。

初霜前，如還有熟不了的青果，應採下後貯藏在溫室內，待果實變熟後再上市，這樣既延長了供應期，又增加了經濟效益。在果實後熟期不宜用激素刺激果實着色，經精選後裝箱銷售，它的好處在於既降低了生產成本，改善了果品品質，又保障了消費者的食用安全。