洛陽市花是什麼花

洛陽市的市花是牡丹花，洛陽自古以來就有“千年帝都，牡丹花城”的美譽，除了洛陽之外，牡丹還是彭州、菏澤、銅陵等地的市花，傳說武則天在長安遊後苑時，曾令百花開放，百花懾於武后的權勢，都違時開放了，唯牡丹仍乾枝枯葉，傲然挺立，武后大怒將牡丹貶值洛陽。

牡丹的生活習性

牡丹性喜溫暖、涼爽、乾燥、陽光充足的環境。喜陽光，也耐半陰，耐寒，耐乾旱，耐弱鹼，忌積水，怕熱，怕烈日直射。

牡丹不耐夏季烈日暴曬，溫度在25℃以上則會使植株呈休眠狀態。開花適溫爲17-20℃，但花前必須經過1-10℃的低溫處理2-3個月纔可。

牡丹花的價值

觀賞：牡丹花色澤豔麗，玉笑珠香，風流瀟灑，富麗堂皇，素有“花中之王”的美譽。

食用：牡丹可食用，在明代的《遵生八箋》載有“牡丹新落瓣也可煎食”，《二如亭羣芳譜》謂：“牡丹花煎法與玉蘭同，可食，可蜜浸”，牡丹花瓣還可蒸酒，製成的牡丹露酒口味香醇。