構樹穗有毒嗎

構樹穗沒有毒，不僅沒有毒，還有一定的食用價值，吃起來口感也是比較好的，很多人都喜歡吃，且對身體健康有好處。構樹的生長對環境的要求並不高，耐寒，耐旱，很多地區都有栽培的，分佈範圍比較廣。通常是在春季的4到5月之間開花，果期在6到7月份之間。

鄭州一男子吃半碗構棒槌缺氧住進ICU，有哪些日常飲食安全需要注意？

鄭州一位男子，只因爲吃了半碗“構棒槌”，就缺氧住進ICU，好在救治及時，才轉危爲安。由此也讓我們看到了，入口食物一定小心謹慎，不能夠隨便亂吃。不明食物不能吃，過期食物不能吃，被污染、腐爛食物同樣不能入口。

“構棒槌”是春天裏一種蔬菜，屬於大自然饋贈之一。這種植物學名爲“構樹穗”，並非所有人都能夠享用。一部分人可能會在食用“構樹穗”後，出現過敏性反應，鄭州這位男子，就因爲過敏危及生命安全。

食用山野蔬菜中毒過敏情況時有發生，並不是所有人，都有口福食用山鮮。我們日常飲食過程中，應該注意下面兩點。

隨着我們生活品質提升，很多人開始食用野菜，以及真菌類食物。大自然雖然饋贈了我們很多美味食物，但並非每一種綠植，都適合我們食用。即便是能夠食用綠植，是否能夠全民食用，也會因人而異。

對於不認識野菜、真菌，我們不要貿然食用，也不要隨意把玩，避免讓自己出現中毒情況。在野菜生長季節裏，使用野菜不僅需要新鮮，還需要將野菜洗淨做熟。

生活中所有食物，都有其保質期存在；我們在享用美食時候，爲了不出現食物中毒，或者危及身體健康情況，需要從原材料開始，保障健康和安全。對於入口食材，不要出現過期、發黴、變質等情況。對於變質食物，我們要堅決說“不”，將其丟棄在垃圾桶中，不用於美食烹飪。

冰箱能夠爲食物提供保鮮，但並不能保證熟食，不會產生細菌。放置冰箱內食物，再次食用都應該將其加熱，待充分熱透後，再開始享用美味食物。

食品安全無小事，不論在家庭生活，還是外出就餐過程中。我們都應該，選擇安全、衛生食物食用。春天裏的野菜，不明食性儘量不要亂吃。

構樹穗孕婦能吃嗎？孕婦能吃構樹穗嗎？

構樹穗是一種農村的美食，每到這個時候大家就會去找構樹穗，然後做成菜吃，那麼構樹穗孕婦能吃嗎？孕婦能吃構樹穗嗎？

構樹穗是什麼

構樹的雄性花序，顏色暗綠，可食用，可以用來拌麪蒸制，涼拌，也可做成麥飯，炒菜，做湯。

構樹(學名Broussonetia papyrifera)別名褚桃等。桑科，落葉喬木，高10 - 20m樹皮暗灰色小枝密生柔毛。樹冠張開，卵形至廣卵形樹皮平滑，淺灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。爲強陽性樹種，適應性特強，抗逆性強。初夏開淡綠色小花。雌雄異株。雄花序下垂，雌花序有梗。雄花序爲柔荑花序，粗壯，長3-8cm，苞片披針形，被毛，花被4裂，裂片三角狀卵形，被毛，雄蕊花葯近球形，退化，雌蕊小雌花序球形頭狀，苞片棍棒狀，頂端被毛，花被管狀，頂端與花柱緊貼，子房卵圓形，柱頭線形，被毛。構樹穗即爲構樹雄花序。

清代初年陳淏子編著的《花鏡》上說：“雄，皮斑而葉無椏杈，三月開花，即成長穗，似柳花而無實。雌，皮白，中有白汁如乳，葉有椏杈，似葡萄，開碎花，結實紅似楊梅，但無核而不堪食。”雌樹椹果球形，熟時橙紅色或鮮紅色。稱其爲“楮桃子樹”。

構樹穗孕婦能吃嗎

可以的，妊娠期關鍵不要偏食，飲食儘可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。 不要喝酒咖啡，戒菸，不要接觸有毒物質和輻射源。

構樹花和楊花非常相似，遠看像毛毛蟲一樣，有點兒嚇人。

構樹穗的做法

按照鄰居的指點，摘了一些構樹花回家，清洗乾淨放到碗裏。然後撒上適量的麪粉攪拌均勻，一個個的構樹花像是穿上了雪白的衣服。之後，將它們放到籠屜裏大火蒸煮，十分鐘後關火取出來就可以了。怎麼吃呢?蘸醬、蘸蒜泥，軟糯可口，清香美味。

其實構樹的作用遠不止這些。構樹的嫩葉也是可以食用的，並且有清熱，涼血，利溼，殺蟲的功效。在春夏兩季均可採摘它的嫩芽葉，洗淨後用開水焯燙，然後切絲涼拌或者做成餡包餃子，味道都非常不錯。

構樹的乳液，可以利水消腫解毒，能治水腫癬疾，蛇、蟲、蜂、蠍、狗咬。

構樹的皮，經濟價值就更大了，除了入藥，它還是是造紙的優質原料，也是紡織製衣的高級原料，在國外有很多研究機構已對構樹的利用價值進行大規模的研發應用。

構樹辨別方法：構樹全株含乳汁，葉子寬闊似卵型，葉兩面均有絨毛，比較糙手，先端有小尖頭。果實成熟時橙紅色，形狀似楊梅。

構樹的果實能吃嗎

在秋季果實成熟時採食，構樹果酸甜，可直接食用，但需除去灰白色膜狀宿萼及雜質。

看完這些是不是感覺構樹的渾身都是寶，都是可以吃的。