各種肥料的分別作用是什麼

氮肥的主要作用是平衡氮、磷和其它營養元素，可促使植物發展根系、強壯枝幹，提高抗旱抗寒能力。磷肥可增加作物產量，改善作物品種。鉀肥可促使植物體內的酶系統活化，還可以提高植物的光合作用、呼吸作用。微量元素肥料主要包含硼、鋅、鉬、鐵、錳、銅等，作物的需量暗哨，不可施加過量。

肥料的種類和作用

肥料的種類和作用如下：

鉀肥

用於農業生產，它對農作物的主要作用是平衡氮、磷和其它營養元素，可促進植物蛋白質和碳水化合物的形成，調節植物的功能作用以達到發展根系，強壯枝幹，提高抗旱和抗寒能力。

磷肥

合理施用磷肥，可增加作物產量，改善作物品質，加速穀類作物分櫱和促進籽粒飽滿；促使棉花、瓜類、茄果類蔬菜及果樹的開花結果，提高結果率；增加甜菜、甘蔗、西瓜等的糖分；油菜籽的含油量。

氮肥

提高生物總量和經濟產量；改善農作物的營養價值，特別能增加種子中蛋白質含量，提高食品的營養價值。施用氮肥有明顯的增產效果。在增加糧食作物產量的作用中氮肥所佔份額居磷（P）、鉀（K）等肥料之上。

肥料介紹

肥料是指提供一種或一種以上植物必需的營養元素，改善土壤性質、提高土壤肥力水平的一類物質，是農業生產的物質基礎之一。主要包括磷酸銨類肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有機肥料、多維場能濃縮有機肥等。

肥料是指能供給作物生長髮育所需養分，改善上壤性狀，提高作物產量和品質的物質。是農業生產中的一種重要生產資料。一般分爲有機肥料、無機肥料、生物性肥料。也可按來源分爲農家肥料和化學肥料。

氮肥、磷肥 和鉀肥分別有什麼作用？

氮肥：能促進植物的莖、葉生長，葉色濃綠。有促進枝葉生長、提高植物對營養的吸收等功效。但是施用氮肥過多，會引起植物徒長枝葉而不開花結果，植株變得細長軟弱。

鉀肥：促使植物生長健壯，莖稈粗硬，增強抗病蟲害、抗倒伏等能力，促進植物糖分和澱粉的生成。能促進根莖的生長髮育，提高植物對溫度變化的適應能力，增強抗病蟲害的能力。

磷肥：促使植物根系發達，增強植物抗寒、抗旱能力，促使植物提早成熟，籽粒飽滿。

能促進開花結果。缺乏磷肥的植株一般不開花或者結果很小。

因爲植物最初吸收的是氮肥，所以即便施用N－P－K等同比例的肥料，植株還是會優先拼命吸收氮肥，直至過量。因此，應該儘量施用氮肥比例較少的肥料。

除了以上三大元素以外，鐵、錳、銅、鋅等微量元素也是很重要的營養元素，它們能調節植物的生理功能。

栽培植物時，預先拌入土中的叫“基肥”；上盆以後定時施用的叫“追肥”。

肥料可以分爲有機肥和無機肥。

常見的有機肥：有便便、動植物殘體、豆餅、油渣、馬掌、淘米水、喝剩下的酸奶等發酵後的產物。

常見的無機肥：有尿素、磷酸二氫 鉀、硫酸亞鐵、碳酸氫銨等。

複合肥大多數屬於無機肥料，但是也有少部分產品屬於長效有機肥，使用時一定要看清商品名稱、原料和使用方法。

有機肥和無機肥有不同的使用方法，只有根據不同的肥料採用相對應的方式施用，才能取得較好的效果。否則不但起不到好的效果，甚至還會造成肥害或肥料浪費。

主要肥料種類及作用怎樣？

（1）有機肥。

有機肥包括人、畜、禽糞尿、廄肥、麩餅肥、堆肥、綠肥、各種動植物殘體做的肥料以及泥肥、沼氣肥等。這些有機質肥料都是動植物的排泄物或殘體或是動植物體經過各種不同分解轉化過程而產生的有機質。

有機肥料爲有機化合物的形態，一般不能被柑橘直接利用。但有機肥料施在土壤裏被微生物分解，產生形態簡單的無機化合物，釋放出各種有效態的養分，就可供柑橘吸收，這種作用稱爲礦質化。有機肥料受微生物的作用，一面礦質化，同時還產生腐殖質，這個作用稱爲腐殖質化。腐殖質是土壤重要的組成部分，它是一種有機膠體，含有碳、氫、氧、氮、磷、硫、鈣、鎂、鉀等各種元素，其中碳佔55%～60%，氮佔3%～10%，它在土中和無機膠體相結合成爲有機、無機膠體混合物。土壤中腐殖質含量多少是土壤肥力高低的重要標誌。山地紅壤、黃壤、紫色土含有機質少，遠遠不能滿足柑橘的生長需要，所以要通過施肥來補充。

①有機肥的作用改善土壤結構：腐殖質是一種帶有負電的膠體，它在土壤中遇到鈣離子就會和土粒凝聚在一起，促使土壤形成團粒結構，使土壤疏鬆，易於耕作。同時還改善了土壤的排水、透氣性，有利於柑橘根系的生長和土壤微生物的活動，促進土壤中養分的分解和釋放。所以，凡是結構性差、黏重、堅實、板結、耕性不良和排水、透氣困難的土壤，施用有機肥料，增加土壤腐殖質，都可以收到良好的效果。

改善土壤的保水和保肥性能：腐殖質能吸收保存大量的水分，同時對鈣、鎂、鉀、銨等陽離子的吸收作用也很強，比無機膠體要強十倍到幾十倍。所以，增加土壤腐殖質的含量，就能增加土壤保蓄養分的能力，減少養分的損失。凡保水、保肥性差的土壤，特別是沙土，施用有機質肥料效果尤爲顯著，除了可以改善它的保水、保肥性能外，還可以使它增加黏性，減低沙性。

增強土壤的緩衝性能：腐殖質能使土壤增加對酸性和鹼性的緩衝作用，減少土壤酸鹼度的急劇變化。因此，酸性土、鹼性土和中性土施用有機肥料均有改良作用。砂土緩衝性弱，施用有機肥料可以克服這個缺點。

供給土壤微生物能量和養分：腐殖質和其他有機物質是土壤微生物的能量和養分的來源，施用有機肥料可以促進土壤微生物的活動和繁殖，創造對柑橘有利的營養條件。

供給柑橘養分：腐殖質和各種有機物質的礦質化是柑橘養分的主要來源。施用有機肥料就能增加柑橘所需要的各種養分，供給其吸收利用。

發揮土壤潛在肥力：當腐殖質和各種有機物質分解時，產生各種有機酸和二氧化碳，能促進土壤礦物質分解，產生可溶性的養分，發揮土壤的潛在肥力。

促進根系發育：腐殖質特別是它的主要成分胡敏酸對根系的發育有促進作用。

②常用的有機肥料人糞尿：人糞尿含氮量較高，磷、鉀較少，有機質含量豐富。新鮮的人糞尿不能立即被吸收而且還會發生有害作用，作追肥要經漚制。紅壤土連年使用會使土壤中石灰變成氯化鈣流失，以致酸性增加，要適當補施堆肥等有機質豐富的肥料和石灰。

家畜糞尿與廄肥：家畜糞尿有機質含量高，一般氮、鉀含量高，磷較少，所以氮、磷、鉀的比例基本適合要求。豬糞尿性柔和，肥效持續長，常稱爲暖性肥料。牛糞腐熟較慢，屬冷性肥料。雞糞含氮、磷、鉀是人畜糞尿中含量較高的一種，性較烈，需堆漚過才能施用。最好把以上幾種製成廄肥，也可將畜、禽糞與人糞尿混漚爲水肥。廄肥緩慢分解，肥效持久，施後可改善土壤理化性狀，增加土壤保肥、保水能力，是冬春施用的好肥料。

麩餅肥：各種麩餅肥是完全肥料，含氮、磷、鉀比例比較恰當，還含有其他成分，是柑橘最優良的肥料。麩餅肥有花生麩、桐子麩、茶子麩、菜籽麩、大豆餅等，花生麩、菜子麩肥效較速，其他較遲。以花生麩含肥分最高，施後果實品質特別好，是麩餅肥中最理想的一種肥。一般作基肥用，作追肥一定要粉碎或發酵後施用，以加速肥效，如不發酵、不腐熟施的容易爛根。

堆肥：堆肥是用作物殘體、雜草、草皮泥、垃圾、綠肥、石灰、人糞尿等，經高溫發酵堆制而成。在堆積過程中，有機物經微生物分解，變成植物可吸收的營養物質，是良好的有機肥料，施入土壤不僅能供給柑橘各種養分，還可以改良土壤性質，提高土壤肥力。

綠肥：綠肥是山地柑園改土的主要肥源，含有豐富的有機肥，肥效長，效果好。夏季綠肥有牧草、田青、印度豇豆、豬屎豆、金光菊、耳草等，3～4月播種，7～8月壓綠。牧草可割2～3次，到10～11月再壓綠。冬季綠肥有蠶豆、豌豆、滿園花、黃花苜蓿、紫雲英等，4月壓綠。各種有機肥料成分含量見表28。

表28 有機肥料成分含量表（%）

無機肥料的種類很多，它們的成分一般是銨、鉀、鈣、鈉等鹽基和硝酸、磷酸、碳酸或氯等酸根化合而成的各種無機鹽類。有氮肥、磷肥、鉀肥、鈣肥、鎂肥、微量元素肥料等。

化學肥料能溶解在水或弱酸裏面，很容易被柑橘吸收利用，肥效很快，施用這種肥料可以供給速效性的氮、磷、鉀，使用方便。但如果施用不當，往往會對其生長髮育不利或使土性變壞，如使土壤變成酸性或鹼性，或使土壤板結等。把它和有機肥料配合起來施用，就可以消除這些不良影響，取長補短，達到提高土壤肥力的目的。

生產無公害食品、A級綠色食品可適當選用的化肥：

①尿素。尿素含氮量46%，中性，易溶於水，施入土中轉化爲碳酸銨，屬速效肥，作追肥用。一般土溫10℃時，尿素轉化爲碳酸銨需7～10天，20℃時需4～5天，30℃時只需2～3天即分解完。對土壤沒有副作用，但由於其被吸收後生成的副成分碳酸氣對根系生長不利，因此不能深施。

②硫酸銨。硫酸銨含氮量20%，酸性，易溶於水，肥效快，施後爲土壤膠體所吸附或銨離子很快被吸收，宜作追肥。施用過量變成硝態氮，過多則易流失。長期使用會使土壤酸性化，對酸性土避免多用連用。施用時不能和石灰、草木灰、鈣鎂磷肥、石灰氮等鹼性肥料混合使用，否則會引起氮的損失。

③碳酸氫銨。碳酸氫銨含氮17%，鹼性，性質極不穩定，易揮發出強烈的刺鼻、薰眼的濃氨臭味。碳酸氫銨易溶於水，在水溶液中分解出銨和碳酸根離子，二者均能被根吸收，爲速效氮肥。由於易分解，作追肥時一定要開溝深施，施後馬上蓋土。可與過磷酸鈣混合使用，不能與鹼性肥混合施，以免氮素損失。不能與根接觸，以免引起爛根。

④過磷酸鈣。過磷酸鈣含有效磷14%～20%，強酸性肥，能溶於水，是速效性肥。由於施後易與土中石灰、鐵、鋁化合成不溶性，爲了發揮肥效可與堆肥等有機肥混合施用，最好作基肥施用。

⑤硫酸鉀。硫酸鉀含氧化鉀50%，是生理酸性肥料，易溶於水，速效，施入土壤後鉀離子可被根直接吸收利用，也可被土壤膠體吸附。連用、多用會引起土壤酸化。由於柑橘屬忌氯作物，最好是施用硫酸鉀，不要施用氯化鉀。施用時與堆肥、過磷酸鈣混合施效果更好。（3）複合肥。

凡含有氮、磷、鉀三要素中兩種或兩種以上的肥料稱爲複合肥。有化學合成的複合肥，如磷酸銨、磷酸二氫鉀等；配合複合肥（包括緩效複合肥）；混成複合肥（包括有機—無機複合肥）。由於其施用省工，肥料接觸土壤面小，肥效長，含有2～3種元素，對柑橘生長與結果十分有利。（4）微生物肥料是指。

以特定的微生物菌種培養產生的含活的微生物的肥料。包括根瘤菌（劑）肥料、固氮菌（劑）肥料、磷細菌劑肥料、抗生菌（劑）肥料等。