血橙的功效與作用，補血又美顏！

食材簡介：

血橙，俗稱紅橙，是橙的變種，它帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液，大都無核，有一種芬芳的香氣，較尋常的橙體積小，有幾個品種是略呈橢圓形的，表皮通常有小凹點，但有的品種是平滑的，中國主要分佈在四川、湖北、湖南，江西等地，其中江西的種植規模最大。

營養功效：

血橙中含有果膠，能夠將體內多餘的脂類及膽固醇排泄出去，減少外源性膽固醇的吸收，故而吃血橙具有降低血脂的作用，是高血脂、動脈硬化、心腦血管疾病的食療佳品。同時，血橙中的維生素C還可以抑制膽固醇在肝內轉化爲膽汁酸，可以預防膽結石。

適用人羣：

血橙所含的營養十分豐富，一般人羣均可食用，尤其適合患有心血管病的人羣以及需要美容養顏的女性吃。

飲食禁忌（人羣）：

血橙雖美味健康，但是胃酸分泌過多者、糖尿病人不宜多食血橙。並且，血橙性溫，口乾咽燥、舌紅苔少的人羣不宜食用血橙，多吃易傷肝氣，發虛熱。

搭配禁忌：

血橙不宜和牛奶一起吃，牛奶中的蛋白質遇到果酸會變質，影響消化吸收。

血橙不宜和蛤蜊一起吃，會破壞維生素C，降低食物中的營養價值。

血橙不宜和檳榔一起吃，二者同食會引起身體不適。

血橙不宜和豬肉一起吃，容易發生噁心、腹痛等症狀。

適宜搭配：

血橙和黃酒搭配，同食可治乳腺炎、紅腫硬結、疼痛等症，亦可通乳；

血橙和蜂蜜搭配，同食可用於治胃氣不和、嘔逆少食 

血橙和蘋果搭配，對反胃、消化不良有一定的緩解作用。

血橙和胡蘿蔔搭配，可幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。

血橙和苦瓜搭配，清涼去火，安神解燥。

常見做法：

血橙汁、雞肉血橙沙拉、血橙草莓汁、血橙酸奶杯、血橙蘋果汁等等。