不食葷腥是什麼意思

是指出家之人的飲食規矩，不吃蔬菜和肉食。

葷：是指五葷，即五種疏菜。如大蒜，大蔥，小蔥，韭菜，洋蔥。

腥：是指血腥的肉食。包括全部肉食。

一般學佛人不吃葷腥。居士可以吃三淨肉。

而受菩薩戒就要戒吃全部衆生肉，以及五葷。

食肉會喪失慈悲心，吃五葷有障修行聖道。

早在釋迦牟尼佛在印度傳法初期的時分,爲了接引的便利，沒有規則不準吃肉,後來在大乘經典裏就多次提到不能吃肉,吃肉應該是參加了殺生吧，慈悲心、平等心安在?吃肉也會斷了大悲種子，有些法吃肉也不能成果。總之許多原因不能吃肉，比如《楞伽經》裏就說的比較細，《楞嚴經》裏說的比較直截了當，可以去看看。