塑料高溫加熱會有毒嗎

塑料是我們常見的包裝物品，常見的有塑料袋，塑料杯子和塑料盒子等。這些包裝物品在包裝食物時，會接受到來自高溫考驗，常常會產生損耗。那麼塑料遇到高溫加熱會有毒嗎？對我們的身體有害嗎？

塑料高溫加熱，得分兩種情況來看，超過塑料本身的耐熱值或者不超過塑料本身具有的耐熱值。

超過塑料本身的耐熱值，會導致塑料變形甚至降解，會產生異味或低分子物析出，其毒性根據塑料種類不同而不同，一般情況下對人體都是有危害的。

而不超過塑料本身具有的耐熱值的，是專用級的塑料則問題不大，比如微波爐專用餐盒等。但是普通塑料也會出現低分子物析出，對人體也是有危害的。

塑料的危害物質

塑料對人體的危害有的是塑料本身具有毒性（比如PVC中未完全聚合的氯單體），有的是塑料加工時添加的助劑（比如鉛鹽穩定劑），也有的是塑料本身穩定性能差或受環境因數影響而發生降解（化學變化）產生有害物質。