過年吃年糕紀念誰

過年吃年糕是爲了紀念春秋時期的伍子胥。伍子胥是吳國的國相，爲了拯救全城的老百姓，寧願犧牲自己，而吳王聽信讒言將其殺害，越國乘機伐吳，戰事連綿，申地餓殍遍野。有人發現城基是用糯米制成的磚石，人們用它製成一種食物，度過了難關，這種食物就是後來所說的年糕。之後人們在臘月裏，用糯米制成年糕，來祭祀伍子胥，同時也取“年年步步登高”的吉祥之意。

過年吃年糕是漢民族的風俗之一，年糕是過年必備的節日食品，據說是從蘇州傳開的。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打製或水磨成粉後壓制而成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。

寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。人們還用年糕印板壓成“五福”、“六寶”、“金錢”、“如意”等等形狀外觀，象徵“吉祥如意”、“大吉大利”。

年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”