​雙皮蘋果是特殊的品種嗎

雙皮蘋果並不是特殊品種。在近日，一位來自於廣州廣東的馬女士則是分享了自己所購買的蘋果，在削皮的時候竟然發現有兩層是在水果店購買的，還從來沒有見過這樣的現象，尤其是馬女士表示自己的老家在新疆從小吃蘋果雙皮品種從來沒有見過，其實像這種雙層蘋果並不是特殊品種，只不過是皮比較厚的一種蘋果。

買回來了雙皮蘋果

在3月5日的時候，馬女士則是在網上分享了自己所購買的蘋果本身只是在水果店裏面買的較爲普通的蘋果，可是等回到家中削皮，卻發現削完之後竟然呈現出了內外兩層，特別害怕這種雙皮蘋果吃了之後會給人的身體帶來一些害處，畢竟像這種品種還是第1次見，以前也從來沒有見過，有很多網友看到之後都表示只是把一層皮給扒成了兩層。

不存在雙皮蘋果

這個視頻後來被一個百萬粉絲認證的美食作家冰清看到之後解釋，像這種蘋果並不是雙皮兒，也不是說有兩層皮兒，只不過是皮比較厚最外面的那一層皮提前脫落了，在削皮的時候才呈現出來兩皮的樣子，有很多的厚皮蘋果都會呈現出如此的狀況，就例如粉紅佳人，花牛等蘋果種類沒有必要太過於擔心吃，也不會對身體產生危害，是較爲常見的。

爲什麼會變成雙皮

像這種雙皮蘋果是一種自然的現象，蘋果在冷庫中保存時間太久之後，一些厚皮的蘋果最外面的皮就會脫落，而蘋果裏面的顏色不會呈現出果肉的樣子，而是紅色的看起來就像是另一層皮一樣，纔會有這雙皮的現象所出現。

水果在冷庫中時間太久之後表皮都會失去光澤，還會出現一些變形，乾燥裂紋之類的現象影響口感和質量，雙皮蘋果也只是在保存的時候冷熱交替所導致的外層果皮，出現了自然脫落的現象，對人身體沒有任何的害處，可以放心使用。