武夷山四大名茶

分別是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。武夷山因優越的地理位置，氣候，被稱爲了茶都。

大紅袍是武夷名叢中聲譽最高，四大名叢之魁首。味醇厚，具有爽口回甘的特徵。鐵羅漢最爲名貴，有療熱病的功效，極受歡迎。目前爲小包裝名牌產品之一。香氣濃郁清長，有鐵羅漢獨特香氣。白雞冠之名在明代已有傳聞，早於大紅袍。

白雞冠樹高1.75米，分枝頗多，該樹葉色呈淡綠，嫩葉淺綠微黃，葉面開展，春稍頂芽微彎，茸毫顯露似雞冠。這也是白雞冠名稱之由來。水金龜原產於牛欄坑杜葛寨峯下半巖上，後被洪水衝至牛欄坑坑底的蘭谷巖。湯色濃豔，呈橙紅色;葉底肥軟。