番荔枝什麼時候成熟

大家在選購番荔枝時，應挑選果實大、鱗目大、果形圓的，如果買回後不用立即食用的話，要選擇稍許硬一些的，表皮的凸起如果有磨損的對食用是沒有大礙的，因爲吃的是其內部的果肉。如果要立即吃的話，就可以選擇有小裂口、軟一些的，這種就是熟了的番荔枝。

挑選時可以先在手裏輕捏，好的番荔枝的手感應該發緊而且有彈性，如果番荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。

番荔枝是很多人愛吃的一種水果，但並不是一年四季都有，不同產地的番荔枝成熟時間不完全一樣，一般在每年的6-11月成熟並上市。番荔枝別稱釋迦果，原產於熱帶美洲，最初由荷蘭引入，於臺南一帶種植，然後擴展於中南部，在我國浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省，區均有栽培。