口蘑如何清洗

口蘑如何清洗

食材：

口蘑300克

調味料：

鹽2克

口蘑清洗方法：

1、將口蘑放入溫水中，浸泡1小時左右；

2、接着用手順時針攪拌10分鐘，使口蘑的鰓頁慢慢張開，洗出藏在裏面的沙粒，然後用毛巾輕輕擦洗口蘑表面；

3、再將口蘑放入碗中，加入鹽和清水，再浸泡30分鐘；

4、浸泡好後洗乾淨就行了。

小貼士：

清洗口蘑的時候最好先用熱水泡，泡軟擠幹水分。