葡萄什麼時候開花

葡萄一般在4-5月開花。當展葉15片左右時，新梢生長開始減緩，養分集中供應花序，開始開花。

一般從萌芽到開花大約需要35～45天。

當葡萄藤要開花的時候，細小嫩綠的花苞隆起，綠色的外蓋慢慢轉成棕色並彈起。在頂端露出微小的白色花瓣，花瓣端有花粉。

隨後，花粉又落回到花中，生長出了小小的葡萄果實。葡萄花的形狀：圓錐花序密集或疏散，多花，與葉對生，基部分枝發達，長10-20釐米，花序梗長2-4釐米，幾無毛或疏生蛛絲狀絨毛。

花梗長1.5-2.5毫米，無毛；花蕾倒卵圓形，高2-3毫米，頂端近圓形；萼淺碟形，邊緣呈波狀，外面無毛；花瓣5，呈帽狀粘合脫落；雄蕊5，花絲絲狀，長0.6-1毫米，花葯黃色，卵圓形，長0.4-0.8毫米，在雌花內顯著短而敗育或完全退化；花盤發達，5淺裂；雌蕊1，在雄花中完全退化，子房卵圓形，花柱短，柱頭擴大。

葡萄爲葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。

葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。