現在的雪糕跟以前的冰棍有什麼區別

老冰棍和雪糕的區別

現在的雪糕跟之前的冰棍在工藝方面有所區別，比如說雪糕跟冰淇淋有所相似，但冰棍其實就是利用水加上一定的調料放到冰箱裏面冰一下製作而成的。不得不說，雪糕跟冰淇淋它們在製作時，標準不同，工藝會存在差異性。

現如今的雪糕其實裏面加了了大量的乳脂，而冰棍當中乳脂含量較少，或者說幾乎沒有。因此雪糕的口感，要比之前的冰棍口感好很多。但是冰棍在之前，可以解暑納涼的。雪糕卻是越吃越渴。如果說想要止渴的話，儘量不要吃雪糕。

不得不說，現如今的雪糕跟之前的冰棍在品牌方面，也會有衆多的區別，像一款非常高檔的雪糕，它除了在原料和工藝方面比較精緻以外，它的宣傳費用也是比較高的，而且現如今廣爲人知。不過傳統的冰棍主要在配方和製作方面力求精良，宣傳方面是很少的，這也許就是衆人所說的吃一根老冰棍，回憶童年。