貴州吃辣嗎

貴州吃辣嗎的答案是：吃辣

貴州，簡稱“黔”或“貴”，是中華人民共和國省級行政區。省會貴陽，地處中國西南內陸地區腹地。是中國西南地區交通樞紐，長江經濟帶重要組成部分。全國首個國家級大數據綜合試驗區，世界知名山地旅遊目的地和山地旅遊大省，國家生態文明試驗區，內陸開放型經濟試驗區。界於北緯24°37′～29°13′，東經103°36′～109°35′，北接四川和重慶，東毗湖南、南鄰廣西、西連雲南。

貴州境內地勢西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，素有“八山一水一分田”之說。全省地貌可概括分爲高原、山地、丘陵和盆地四種基本類型，其中92.5%的面積爲山地和丘陵。總面積17.62萬平方千米，屬亞熱帶季風氣候，地跨長江和珠江兩大水系。

截至2021年3月31日，貴州省共有6個地級市、3個自治州;10個縣級市、50縣、11自治縣、1特區、16個區，共88個縣級政區；832鎮、122鄉、193民族鄉、362街道。總計1509個。截至2021年，貴州省常住人口3852萬人，比上年減少6萬人。

2021年，貴州省地區生產總值19586.42億元，比上年增長8.1%，兩年平均增長6.3%。其中，第一產業增加值2730.92億元，增長7.7%；第二產業增加值6984.70億元，增長9.4%；第三產業增加值9870.80億元，增長7.3%。

1、朝天椒

果實小羊角形，中熟常規品種，果面光滑，味辛辣，因朝天生長而得名。主要種植於遵義地區，多用於食材搭配輔料。

2、炮彈椒

皮薄肉厚，顏色偏暗紅，類似草莓狀，常用於提煉紅油辣椒。聞着香，味道微辣。

3、牛角椒

尾部有個彎鉤，酷似牛角，不辣，但香味十足。主要分佈在貴陽市花溪區，又名“花溪辣椒”，多用於製作成餈粑辣椒等。

4、小米椒

個頭小，但火辣勁爆。富含維生素C、礦物質等，多用於製作蘸碟。

5、線椒

產自貴州畢節，果面皺褶，長線型，乾果色澤深紅。辣味中等，多用於食材調味。

貴州氣候條件與地理環境的優勢，使得貴州的辣椒味道與衆不同，種類豐富，比如朝天椒、炮彈椒、牛角椒、燈籠椒、小米椒、線椒等等。