貴州的特產是什麼

貴州的特產有威寧火腿、遵義雞蛋糕、威寧蕎酥、都勻毛尖、海龍米等。

威寧火腿：是貴州威寧著名的土特產，採用當地特殊的豬種，結合獨特的工藝製作而成，風味獨特，脣齒留香。

遵義雞蛋糕：是貴州遵義一道具有百年歷史的著名糕點，分爲鹹、甜兩種口味，色澤金黃，富有彈性，奶香十足。

威寧蕎酥：是當地有名的小吃，歷史悠久，口味獨特，以苦蕎麪粉爲主料，豬油等調味品爲輔料製成，酥鬆可口，層次分明。

都勻毛尖：是貴州的名茶，茶湯綠潤明亮，口感香醇悠遠。

海龍米：爲貴州遵義特產，歷史上曾用作貢米，顆粒飽滿晶亮，口感軟糯清香，遠近聞名。