江蘇徐州特產

江蘇徐州特產主要有桂花酥糖、山楂糕、地鍋雞、霸王別姬以及蜜三刀等。

桂花酥糕：它的製作原料主要有芝麻、蜂蜜、麥芽糖以及南桂花等，通常製作而成的桂花酥糕都具有一種濃郁的香味，極其地吸引人。

山楂糕：外表呈現酒紅色，一般都是方塊狀，食用起來香甜可口，同時又帶有一絲絲的涼意，非常清爽。

地鍋雞：它的湯汁一般比較少，餅和菜的味道相互交融，具有軟滑與甘香並存的特點。

霸王別姬：不僅是爲了紀念楚國的英雄項羽，而且還懷念大義凜然的絕代佳人虞姬而製作的一道美食，流傳久遠。

蜜三刀：屬於當地特產糕點八大樣之一，味道食用起來香甜軟綿，有一股濃濃的芝麻香。