內江特產

內江的特產有：永安白烏魚、資中冬尖、資中鮎魚、資中枇杷、永福生薑等。

永安白烏魚：永安白烏魚肉質細嫩、無肌肉間刺、有特殊的鮮香味道、沒有泥腥味。

資中冬尖：資中冬尖製作歷史悠久，久負盛名，早在清代道光年間即已馳名全國。資中冬尖馨香四溢，風味獨特，可作餃子、包子、餛飩的餡兒，也可作蒸肉、鹹燒白的底菜或者調湯，均美味可口，深受人們喜愛。

資中鮎魚：資中鮎魚體表淺黃色，有花斑，體表多黏液，頭扁口闊，上下頷長有四須，眼球透明飽滿，鰓絲顏色鮮豔、清晰，無異味，肌肉緊密有彈性。

資中枇杷：資中枇杷果肉柔軟多汁，風味甘甜，品質細膩，富含人體所需的各種營養元素。

永福生薑：永福生薑色澤嫩白無異斑，肉質細嫩，纖維少，風味濃香適口，商品性好。