廬江特產

廬江特產有黃陂湖大閘蟹、花香藕、小紅頭、廬江米線、芹芽、綠茶等。

黃陂湖大閘蟹：蟹肉纖維較長，肉質細膩，鮮香可口，營養價值較高，具有獨特風味。

花香藕：由於比較早熟，避開了病蟲害的侵襲，蓮藕晶瑩剔透，潔白無瑕，吃起來脆嫩可口。

小紅頭：外形就像盛開的石榴花，頂端染有一點紅，油糖滋潤，色澤金黃，香甜酥鬆，細膩無渣。

廬江米線：由優質大米精製而成，具有色澤光潤、爽滑柔韌、不糊湯、不斷條的特性，備受廣大消費者的青睞。

芹芽：是一種清香、脆嫩、爽口的新鮮特色蔬菜，外觀潔白如玉，鮮嫩清香，營養物質豐富，別具一番風味。