靖江特產

靖江特產有靖江香沙芋、錦江豬肉脯、元麥粯子、靖江蟹黃湯包、錦江大閘蟹等。

靖江香沙芋：靖江是香沙芋的主要產地，種植歷史悠久，品種好，是中國地理標誌農產品。

錦江豬肉脯：1981年被評爲江蘇省優質產品，國家商業部優質產品，並且榮獲國家優質產品金獎。

元麥粯子：元麥粯子是用元麥粒加工成麪粉狀，即稱作糊。用大米和它煮粥，必須做到輕、勻、敏捷，防止粯子在湯中結成疙瘩。

靖江蟹黃湯包：號稱是中國最神奇的包子，歷史悠久，據民間傳說，已經有兩百多年的歷史，是全國的六大名包之一。

錦江大閘蟹：是靖江市的特產。靖江的大閘蟹品質優良，這裏產的大閘蟹有着青背、白肚、金毛、玉爪、個大的特點。