關於特產的百科
鄂爾多斯特產一：鄂爾多斯奶酒:鄂爾多斯地區的奶酒，因原料和釀製方法不同可分爲四類：一是叫“祈格”，即由鮮馬奶直接發酵而成的酸奶，俗稱馬奶酒，這是奶酒類中最爲上等的;二是“薩琳阿日何”、也稱蒙古酒，其釀造方法是把提煉過...
有很多，例如麗江蜜餞、麗江粑粑、麗江窖酒。麗江蜜餞是雲南麗江的一個極具特色的傳統食物，具有着十分悠久的歷史。麗江的蜜餞有着很多很多品種，各種水果類的蜜餞又或者各種蔬菜類的蜜餞，數不勝數。麗江的粑粑也是特色小吃...
黃岩特產一：黃岩紅糖:黃岩紅糖是浙江省台州市黃巖區特產，黃岩種植甘蔗和加工紅糖的歷史悠久，甘蔗種植可追溯到南宋時期，加工紅糖可追溯到民國之前。黃岩紅糖外形色澤嫩黃而略帶青色，質地鬆軟，形似細沙，純淨無渣，甘甜味鮮，清香...
新沂特產一：卷潮牌:卷潮牌是江蘇新沂的傳統名吃，其製作方法並不複雜，選用麪粉爲主要原料，採用傳統的製作工藝製成燒餅，再配以青菜，蘑菇，辣椒油等配料，所製作出來的卷潮牌香氣撲鼻，十分美味。新沂特產二：沙溝香油:沙溝香油是選用...
灌湯包是開封的特產。是一種漢族特色小吃。其製作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已經有售賣，當時稱爲灌漿饅頭或灌湯包子。灌湯包形式美觀，內容精美別緻，肉餡與鮮湯同居一室。吃之，便就將北國吃麪、吃...
鳳縣特產一：秦嶺黑木耳:鳳縣地處秦嶺山區，盛產高山野菌。黑木耳是具有代表性的鳳縣食用菌產品之一。因依託秦嶺山脈，與別處產區大棚或菌袋種植不同，鳳縣木耳將橡樹或青崗樹鋸成1.5米左右的樹段，打孔後將菌種種入樹內，放在向...
河口特產一：河口香蕉:河口香蕉是雲南河口的特色水果，有着悠久的歷史，1958年，中國從越南引入新香蕉品種至河口瑤族自治縣栽種，其產地降水充沛，光照充足，非常適合香蕉的種植，所產出的香蕉肉質細膩、滑口、甜度適中、帶有清香;皮...
南通的特產有很多，例如白蒲茶幹、海安糯米陳酒、南通藍印花布。白蒲茶幹是南通的一個傳統特色小吃，用優質的大豆和各種香料來製成，茶幹十分美味且富有嚼勁，色澤明亮，價格公道，聞名四方。海安糯米陳酒，選用優質的糯米作爲原材...
蘭坪特產一：五味紅酒:利用傳統釀製工藝結合現代先進設備以五味子飲品系列爲主、鹽井古酒(白酒)系列爲輔，科學的研製出以五味子鮮果爲原料發酵的幹型、中型、甜型。蘭坪特產二：蘭坪拉馬登石榴:蘭坪拉馬登石榴是雲南怒江蘭...
新昌特產一：大佛龍井:大佛龍井爲綠茶品種，產品選用高山無公害良種茶園的幼嫩芽葉，經攤放、殺青、攤涼、輝幹、分篩整形等工藝精製而成，其外形扁平光滑、尖削挺直，色澤綠翠勻潤，香氣嫩香持久、略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇，湯色黃...
1、酥皮荷花酥。這是來自杭州糕點大師的作品，叫做酥皮荷花酥。相傳發源自南宋臨安，是極富韻味的江南雅緻小點心。一共5種口味，分別是紫薯餡、奶黃餡、抹茶餡、南瓜芝士、鳳梨餡。每一種餡兒都是真材實料，好吃看到見。這款...
羅田板栗果仁中含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、B2等物質，所含蛋白質比大米高30%,脂肪比大米高20倍。紅安大布是革命老區紅安縣民間手工製作的一種純棉紡織珍品，數百年來當地農民就有紡紗織布的風...
揚州的特產有揚州醬菜、鹹鴨蛋、寶應荷藕等。揚州醬菜是漢族的一道傳統醬菜，生產地是在江蘇省揚州市，也是一道上等的調味品，醬菜吃起來口感非常鮮嫩脆爽，揚州醬菜歷史悠久，在國內外都非常有名。高郵鹹鴨蛋是江蘇省的一道特...
黑龍江的特產有很多，例如鰉魚，五花巴羅、老鼎豐月餅等。鰉魚是黑龍江的名產品，它的體重可以達到幾百斤甚至上千斤，素來有着“淡水魚王”的稱號，這種魚的魚肉肉質鮮美，骨頭又脆又香，有着極高的營養價值。三花五羅指的是黑龍江...
永定特產一：萬應茶:起源於清嘉慶年間，由陳東鄉著名老中醫盧曾雄依據三十多年臨牀經驗，應用三十多種地道中藥材經過傳統中藥製劑工藝技術配製而成，可治多種外感和消化道疾病，療效顯著，產品暢銷海內外。2007年，“採善堂”萬應...
炎陵特產一：炎陵香菇:炎陵縣生產香菇歷史悠久，《縣誌.乾隆版》中就有“伐木種菌”的文字記載。段木香菇，肉食厚，朵形好，香味濃。含蛋白質、脂肪、尼克酸、鈣、磷、鐵、硫胺素等多種有益人體健康的營養物質和稀有元素。炎陵...
略陽特產一：核桃餅:核桃餅是陝西漢中略陽的傳統特色小吃，選用優質的核桃，黃油，雞蛋爲主要原料，採用傳統的製作方法制成圓餅，最後放入爐中烘烤而成，所製作出來的核桃餅鬆脆酥香、色澤金黃、十分可口。略陽特產二：漢中仙毫:漢中...
朝陽特產一：凌源燒雞:凌源燒雞是遼寧朝陽的傳統名吃，其製作工藝非常精細，選用肥白條雞爲主要原料，再配以各種調料，控制火候，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的燒雞外型美觀，鹹香適口，十分美味。朝陽特產二：吊爐燒餅:吊爐...
重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬於重慶麪食的一類。重慶小面是重慶麪食中最簡單的一種，也是作爲南方人的重慶市民普遍接受的傳統麪食，因其獨特口感，以辣聞名，近年來全國知名。合川桃片是重慶市合川區漢族傳統名點之一。其...
鍋盔是陝西省關中地區以及甘肅省武威地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麪食小吃。鍋盔又叫鍋魁、幹饃。餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋。鍋盔是陝西八大怪之一。人稱"睜眼鍋盔像鍋蓋"，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔...
寶華玉筍茶，是江蘇省鎮江市句容市寶華鎮特產。句容寶華玉筍是以單芽精心炒制而成。條索挺直緊結，色澤翠綠，鮮活顯毫，香氣清鮮持久，滋味鮮醇爽口，湯色淺綠明亮，葉底嫩綠勻齊。寶堰香乾是江蘇省鎮江市丹徒區寶堰鎮傳統產品，主要...
晉江特產一：晉江紫菜:晉江紫菜是福建省晉江市特產，晉江紫菜藻體暗紫綠略帶褐色，披針形、亞卵形或長卵形，長12～30釐米。基部心形、圓形或楔形，邊緣稍有褶皺，具有稀疏的鋸齒;藻體爲單層細胞，含單一色素體;基部呈圓頭形。含總蛋...
鹽水鴨、陽澄湖大閘蟹、宜興紫砂壺等。鹽水鴨：又叫桂花鴨，是南京著名的特產。南京鹽水鴨肥而不膩、香鮮味美，中秋前後是桂花盛開的季節，這時候製作的的鹽水鴨最好吃，所以也叫桂花鴨。陽澄湖大閘蟹：江蘇省蘇州市特產，是中國國...
滁州貢菊、琅琊酥糖、女山湖大閘蟹等。滁州貢菊：滁州貢菊別稱爲四大名菊之一，與之並列的是黃山貢菊、杭菊、亳菊。滁州貢菊含有十種微量的元素以及揮發油，並且滁州貢菊的揮發油含量相比起其他菊花要來的高，其茶清甜，飲用後...
白山特產一：長白山藍莓:藍莓含有豐富的氨基酸、維生素和鋅、鈣、鐵、銅等微量元素，因此它被譽爲“世界水果之王”，也被國際糧農組織列爲人類五大健康食品之一。多吃藍莓能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力，有保護毛細血管及...
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