盤錦河蟹特點

盤錦河蟹特點主要體現在品質特性、生物特徵以及產地環境上。

品質特性：盤錦河蟹又被稱爲“螃蟹”、“毛蟹”等，個頭比較大，經濟價值極高，屬於非常重要的水產資源，食用起來肉質鮮美，含有豐富的營養價值。

生物特徵：盤錦河蟹屬於高等甲殼動物，在動物分類上隸屬於節肢動物門、甲殼綱、十足目、爬行亞目、短尾族、方蟹科、弓腿亞科、絨毛蟹屬，原產於我國的遼寧省盤錦市。它的主要特徵是身體接近於圓形，頭部和胸部比較扁平，身體比較寬。

產地環境：最大的生長特點就是海水裏生，淡水里長。在廣闊的渤海遼海灣“生”，在充足的淡水資源以及豐茂得到水草裏“長”，品質優良。